2 dl vatten
0,75 dl vetemjöl
0,75 dl kikärtsmjöl
0,5–1 dl vegansk bacon, sojafärs eller bitar
1 krm salt
1 krm rökarom
1 msk rapsolja (frivilligt)
Vispa ihop vatten, vetemjöl, kikärtsmjöl och salt i en bunke. Ställ åt sidan.

Stek vegansk bacon i en stekpanna med olja. Om man inte har vegansk bacon går det lika bra med sojafärs eller sojabitar. När de nästan är färdigstekta rekommenderar jag att man tar i rökarom och saltar lite extra. Då får de en liknande smak som bacon.

Häll smeten över stekpannan med ”bacon” i och stek på varje sida på medelhög värme i cirka 3 minuter eller tills det blivit fin färg. För att vända bullen kan man ta hjälp av ett fatt som man flippar över bullen till innan man drar ner den i stekpannan på andra sidan.

Serveras direkt från pannan med rårörda lingon eller lingonsylt.